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花椒的种类有哪些?

类别:常见问题 | 更新时间:2019-08-14 15:42:00 | 人气值:

一、红狮子

  红狮子花椒是在大红袍的基础上改良培育的新花椒品种,也是目前市场销路宽、推广种植、农村项目发展的花椒优良品种。

  抗逆性强、树形呈开心性,3股6叉12枝长势,盛果期树高1.7米左右,易于采摘,刺少,仅主干有几对大刺。果实多梅花粒,呈串结果,干后不褪色,麻味十足。

  1、红狮子花椒苗, 基地全封闭培育幼苗,排除其他品种混入,保证红狮子花椒品种内受粉,纯度较高,未来市场广阔。

  2、成熟的果实鲜红色,果柄短,果穗紧密,果实颗 粒大而均匀,直径5.5~7毫米,鲜果千粒重93克左右,不易裂果,采收期较长,色泽鲜艳,干后不变色,麻香味浓,品质上乘,刺少易于采收。

  3、喜肥抗旱,适宜在海拔300~1800米的干旱山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地 复杂的土地环境上栽培。适宜山西、陕西、河南、山东等省栽培。

  二、大红袍

  大红袍也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等,是我国分布范围较广、栽培面积最大的花椒优良品种。

  树势强健,生长迅速,树形紧凑,树姿半开张,分枝角度小,树冠半圆形,盛果期树高3—5米。当年生新梢红色,一年生技紫褐色,多年生枝灰褐色。成熟的果实果皮易开裂,采收期集中,晒干后的果皮呈浓红色,麻味浓,品质优。一般4.0-5.0千克鲜果可晒制1千克干椒皮。 大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,不耐水湿不耐寒。适宜在海拔300一1800米、向阳湿润、深厚肥沃的沙质壤土上栽培。 现在甘肃陇南武都区、等地栽培集中并已形成规模。

  三、大红椒

  大红椒又称油椒、二红袍、二性子等。该品种树势中强,树姿开张,分枝角度大,树冠圆头形.盛果期树高2.5—5米。当年生新梢绿色,一年生技褐绿色,多年生枝灰褐色。皮刺基部扁宽,尖端短钝,并随枝龄增加,常从基部脱落。小叶片较宽大,卵状矩圆形,叶色较大红袍浅,表面光滑。

  果实9月中旬前后成熟。果实成熟时表面鲜红色,并具明亮光泽,表面扰状腺点明显。果穗松散,果柄较长,果实颗粒中等、大小均匀,直径4.5—5.0毫米,鲜果干粒重70克左右。晒干后的果皮呈酱红色,果皮较厚,具浓郁的麻香味,品质优。一般3.5—4.0千克鲜果可晒制l千克干椒皮。 大红椒属中熟种,丰产、稳产性强,喜肥耐湿,抗逆性强,适宜海拔1300—1700米,庄前屋后地埂路旁栽植。在西北、华北各地都有栽培,但以四川的汉源、泸定、西昌等地栽培最为集中。

  四、小红椒

  小红椒也叫小红抱、米椒、小椒子、马尾椒等。该品种树势中府,树姿开张,分枝角度大,树冠扁圆形.盛果期树高2—4米。当年生枝条绿色,阳面略带红色,一年生枝条褐绿色,多年生校灰褐色。皮刺较小,稀而尖利。叶片较小且薄,叶色淡绍。成熟果实鲜红色,果柄较长,果穗较松散,果实颗粒小,直径4.0—4.5毫米,大小不太均匀,鲜果干粒重58克左石。

  果实8月上中旬成熟,成熟后的果皮易开裂,成熟不集中,采收期短。晒于后的果皮红色鲜艳,麻香味浓郁,特别是香味浓,品质优。一般3.0—3.5千克鲜果可晒制l千克干椒皮。小红椒属早熟品种,果实成熟时果皮易开裂,栽植对面积不宜太大,以免因不能及时采收,造成大量落果,影响产量和品质。现华北地区各省都有栽培,其中以山西的晋东南地区和河北的太行山区栽培集中。



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